Ampere News
Mayo 2006

La Temperatura de Servicio del Vino

Se dice que la mejor manera de echar a perder el sabor de un buen vino es servirlo a una temperatura inadecuada por lo tanto, la medición de temperatura de una botella de vino antes de servirlo se convierte en una práctica obligada.

Es un error pensar que sólo se puede medir la temperatura en una botella abierta, puesto que los cambios de temperatura se producen a través del vidrio por lo que resulta ideal hacer esta medición con un termómetro que nos proporcione la temperatura en tan solo un segundo y que no sea necesario tener contacto con la botella y mucho menos con el vino.

Esto es posible usando un termómetro infrarrojo, Medición de Temperatura sin Contacto, obtenemos una medición en un segundo sin dañar o contaminar el producto, solo apuntamos a la botella o a la copa oprimimos el gatillo y listo, obtenemos la temperatura.

INFORMACION INTERESANTE: Las uvas blancas y negras tienen un tratamiento diferenciado. Las uvas blancas son prensadas inmediatamente, después de la vendimia y el jugo extraído es depositado en cubas donde la fermentación se ralentiza por enfriamiento. Las levaduras precipitan al fondo, cuando está clarificado el vino, es extraído y traspasado a otras cubas de acero inoxidable, para continuar su maduración controlada. Las uvas negras, por el contrario, son depositadas inmediatamente después de la vendimia, en cubas de macerado, que son calentadas a una temperatura constante de 32º C y que reposan de una a dos semanas macerando. Debido a la fermentación de la piel con la pulpa, le da una característica coloración tinta. Una vez finalizado este proceso, las uvas ya fermentadas son prensadas y depositadas en cubas de acero inoxidable, para después qué, se ha producido el precipitado de levaduras y clarificado, se procede el rellenado de las barricas, donde reposará por un tiempo de ocho meses para su maduración.

Temperatura de Servicio
Temperatura de Servicio

Registro y Monitoreo

Nuevas líneas para la división de registro y monitoreo

Ampere pone a su disposición 2 novedosas y económicas líneas que proveen una solución a todo tipo de industria donde se requiera del monitoreo de cualquier variable.

Lascar Electronics y Pico Technology de origen inglés representan un nuevo complemento para la división de registro y monitoreo.

Dentro de las soluciones novedosas, presentamos registradores de temperatura, humedad, señales analógicas y calidad de aire que tienen interfaz USB incluida presentamos nuevos sistemas de monitoreo, que incluyen tiempo real a través de Internet y monitoreo remoto desde una computadora.

PRESENCIA DE AMPERE EN LA EXPO DATA CENTER.

Los días 24, 25 y 26 de Mayo del presente año, se llevará acabo en el World Trade Center de la Ciudad de México la primera Expo Data Center organizada por ICREA (International Computer Room Experts Association AMPERE se complace en ser parte de los expositores, esta vez, presentando el sistema de monitoreo de calidad de energía y ambiental en salas de computo, el SIBS.

Aunado a la expo, donde se presentará lo último en tecnología aplicada en Sites, se llevara acabo el congreso Internacional en Infraestructura TI donde se abordaran temas como Aire acondicionado, energía eléctrica, normatividad, entre otros.

Para más información sobre esta expo visite www.expodatacenter.com;

AMPERE tiene invitaciones disponibles, contáctenos y con gusto le haremos llegar algunas de estas.

Registro y Monitoreo

Monitoreo a través de Internet

Con el fin de demostrar la versatilidad de la línea Pico Technology, Ampere presenta el monitoreo de las temperaturas del refrigerador y congelador de su oficina, así como la temperatura ambiente y el voltaje.

Todo esto en tiempo real por medio de una página de Internet diseñada para cumplir este objetivo.

Dentro de las aplicaciones similares en desarrollo, se encuentra el monitoreo de los refrigeradores de tiendas de autoservicio y mucho más.

Haga Click aquí para conocer el demo
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